| バーベキューソース |
1.コーヒー液をウスターソースと混ぜ合わせます。
2.１を なぜにいれ、10分ほど煮詰めます。 |
| これだけで、一味違ったバーベキューソースの出来上がり。そのままかけても、肉を漬け込んでも美味。特にスペアリブがオススメです。 |
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| コーヒードレッシング |
1.レモンジュースにコーヒー液を加えます。
2.１にサワークリームとグラニュー糖を加えます。
3.味を調え、よく混ぜれば出来上がり。 |
意外性があり、パーティなどで喜ばれるドレッシングです。フルーツサラダにもよくあいます。
各材料の量はお好みで設定してください。 |
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| カレー |
カレーが出来上がったら、最後にコーヒー液を入れます。味が引き締まり、いつもと違った味わいになります。あまり入れすぎると、カレーの濃度が変わりますので、少しずついれてください。
（インスタントコーヒーを代用することもできます。） |
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